(资料图)
柚子做为美味可口的水果，在挑选柚子时可以先看柚子大小。在挑选柚子时尺寸柚子在挑选尽量挑大一点的柚子，小柚子的果实比较少，可能都还没完善。而大柚子早已成熟了，吃的时候口味比较好，同时在挑选柚子时，也可以选择其他的形式。
01.看形状在挑选柚子时，柚子的形态尺寸各不相同，有些柚子是椭圆型，有些柚子是偏圆型，在挑选柚子的时候尽量挑选不倒翁形象柚子，或者水珠形象柚子，那样柚子底部会比较圆润，不要挑选特别长的柚子，不然会挑选到果实特别少的柚子。
02.看颜色在挑选柚子时应比照柚子的颜色，柚子的颜色大多数是橙黄色或者翠绿色。一般柚子在完善以后就会成为橙黄色，翠绿色的柚子代表柚子还没有完全完善，这时柚子口感偏酸，因此在挑选柚子的时候尽量挑选橙黄色的柚子。
03.看表皮买柚子时尽量去摸一下柚子的表皮，从柚子的表皮光滑度与薄厚水平来决定柚子的成熟度，完善的柚子表皮光滑并且特别的细致，具备一定的弹性。如果挑选的柚子表皮比较硬，代表柚子相对新鲜，遇到有些柚子表皮比较粗糙，轻按弹性不足，代表要柚子的皮比较厚。
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